{"title":"Página de inicio","description":null,"products":[{"product_id":"perra-suerte-maximiliana","title":"Perra Suerte - Maximiliana 41° 700 ML","description":"\u003cdiv title=\"Page 10\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 19\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRaicilla Perra Suerte, 100% Maximiliana Agave, posee un aspecto traslúcido. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn nariz predomina el aroma de hierbas frescas y vegetales, en boca hay un sabor afrutado con volátiles notas amargas, con ligeros tonos florales y de caramelo. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn boca la permanencia es corta y central en el paladar; el retrogusto está dominado por el fermento de frutas tropicales y notas de coco y bayas, respondiendo a sabores y aromas típicos de la región de la Sierra y con un sabor único; personalidad lograda por nuestro Maestro Raicillero.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/3994\/7070\/files\/DSF0754.jpg?v=1734457218\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eMaestro:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Don \u003c\/span\u003eManuel Salcedo. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLote pequeño - Artesanal (hecho a mano).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrecimiento del agave:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e8 a 12 años, semi-salvaje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJima:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eSe jima con coa, hacha y machete, una vez jimadas las piñas son cargadas en canastos de mimbre y se llevan al horno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCocción \/ Horno:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLas piñas se parten y son cocidas por 3 días en horno de adobe, calentado con leña, obtenida de forma controlada, de especies endémicas de roble de la Sierra de Jalisco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMolienda (Machacado):\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eHacha y Trituradora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAgua:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eProveniente de un ojo de agua natural ubicado en la montaña.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentación:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eNatural, el agua con bagazo cocido se conserva en cuarto oscuro de 4 a 6 días.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestilación:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDestilado de forma natural 1 vez en alambique híbrido; la forma tradicional de hacerlo en la Sierra de Jalisco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAjuste de riqueza alcohólica:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eSe realiza el ajuste hasta lograr la riqueza alcohólica de 41° de acuerdo al gusto histórico de la región.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eBotella:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eVidrio reciclado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/3994\/7070\/files\/11.png?v=1734457333\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"raicillaperrasuerte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44189437329726,"sku":"","price":1207.5,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/3994\/7070\/files\/MAXIMILIANA.jpg?v=1734195775"}],"url":"https:\/\/raicillaperrasuerte.myshopify.com\/es-us\/collections\/frontpage.oembed","provider":"Raicilla Perra Suerte","version":"1.0","type":"link"}